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今天來到宜蘭想用新的無菜單料理餐廳 讓我感受一下 謝師傅的創意料理喔!
是一家以庭園風格為主的餐廳 上菜漸進式 與環保與烹栽花草擺盤的一家餐廳
首先先上茶 幫我們去除口味 前菜沙拉 好吃 有金絲甜甜的 加上新鮮的蔬菜配再一起 也真是好吃爽口 推~
生魚片擺盤很大氣 整個烹栽端出來 會嚇到 果然厲害 重點也是新鮮好吃
它們家有重香港廚師的感覺手法? 加上大量的冰 很多道都有這個特性 來保持食材的新鮮 不怕熱或融化
這一道是糖醋排骨 炸的香酥 部會有很膩的糖醋味 實在不錯 可口 不油不膩
這倒是外面用煎過的蛋皮 加上三星蔥與宜蘭鴨 有創意 炸吃起來有種吃臘肉的感覺....
跟著大砲哥一同享用美食
這一道櫻花蝦炒飯 推 好吃 特別是自己醃製的蘿波 香甜入味 配上海鮮飯 會有濃濃的家鄉味道 推~
焗烤深豪 跟外面吃的差不太多
不過焗烤皮倒是不錯吃
中國畫賞魚 南瓜配上韭菜 這是???? 創意不錯 但是800+10%/人 的料理 有點小乾
養生醋
甘甜清湯 芋頭魚丸特殊 湯頭看似濃而不濃 也是一絕 養生湯不錯喝
最後甜點 布丁與蜜蘋果 推 好吃
吃完飯後~~~前往三星賞油菜花田~~~除了可以吃鋪肉 體驗蔥仔寮自製間蔥餅蛋 還可以賞花喔! 12月份~
賞完花之後 別忘瞭來到小山丘 玉蘭茶園 泡茶 吃茶製滷味 一同八卦與談論天下事喔!
這樣的宜蘭一日遊 是不是也很恰意啊 冬天一定要去宜蘭泡好湯 賞好花 泡好茶 吃好餐喔!
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